Cookie au cœur fondant

cookies-preparation

Il y a 1 an je faisais une soirée au bord de la mer avec des amis et chacun devait emmener un truc . Pour ma part j’avais fais que des trucs maison, les chips c’est démodé ^^ .

J’avais fais en dessert des cookies , mais avec un cœur fondant au chocolat .

Les cookies ont fait fureur en 5 minutes y’avait plus rien ^^

Bref passons a la recette :

Pour environ 6/8 cookies ( ça dépend si vous en voulez des gros ou des petits ) :

Il vous faut :

*75g de beurre

*1 œuf

*85g de sucre roux

*150g de farine

*De la levure chimique

*100g de pépites de chocolat ( facultatif )

*De la pate a tartiner ( personnellement je prend la marque casino sans huile de palme qui est selon moi meilleur que le Nutella )

*Du sucre vanillé

*1 pincée de sel

Etape 1 : Écraser le beurre ramollie

Etape 2 :Casser l’œuf, mélanger, mettre le sucre, mélanger, mettre la farine et la levure + 1 pincée de sel et le sucre vanillé

Etape 3 ( facultative) : Mettre les pépites

Etape 4: Saupoudrer de farine une plaque de cuisson avec un papier cuisson et former des cercles aplatis, mettre dessus de la pate a tartiner ( une noisette environ) et refermer avec un second cercle de pate.

/!\  Espacer bien les cookies sinon ils vont se coller ensemble . Et souder bien les deux cercles de pates sinon le chocolat va sortir du cookie .

Etape 5 : Mettre au four environ 6/7 minutes ( ca dépend du four ) a 200° ( pour un four électrique)

Bonus : Accompagné de  lait, d’un chocolat chaud ou du lait de soja c’est encore meilleur . J’ai choisi l’option lait de soja chocolat et cookies c’est délicieux

cookies

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s