Muffin aux pepites de chocolat

Hier j’ai fais des muffins aux pépites de chocolat et comme c’était pas mauvais je voulais partager la recette .

Pour une douzaine de muffins ( environ ) il faut :

  • 300g de farine ( moi j’ai mis de la farine aux graines et céréales comme celle ci  )
  • 120g de sucre
  • 125g de beurre
  • 2 oeufs
  • 20cl de lait
  • 1 sachet de levure ( le mien fait 7g)
  • 100g de pépites de chocolat

Etape 1 :

Mélanger la farine, le sucre et la poudre a lever.

Etape 2 :

Ajouter les œufs préalablement délayés avec le lait.

Etape 3 :

Mélanger le beurre fondu pour obtenir une pate bien lisse.

Etape 4:

Ajouter les pépites dans la pate remuer et verser celle-ci dans des petits moules à muffins

Etape 5:

Enfourner pendant 20 minutes à 200°c . Démouler une fois refroidit .

*Petit conseil parce que je suis gourmande ^^ : avec de la glace c’est encore meilleur 🙂

cuisine 01 muffin.jpg

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